こんにちは！ ユバラズキッチンです！ 今回は、前回と同じくワイン、 白ワインについて詳しく 説明していきます！！ なぜ白ワインを使うのかというと さわやかな風味を追加する からです！ほかにも、仕上がりが 白い料理に使われます！ 白ワインは、使いこな…

こんにちは！ ユバラズキッチンです！今回は、 またリクエストをいただいたので、 赤ワインについて詳しく説明して いきます！！ なぜ赤ワインを使うのかというと 料理に深い色をつけてくれる からです！デミグラスソースで あったり、煮込んで使う時が出番…